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几招教你分辨蔬菜新陈种子

(发布日期:2017-3-3 9:37:12)
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 十字花科蔬菜 如白菜、萝卜、甘蓝、芥菜、西兰花等新种子表面光滑,有光泽,有清香味,用指甲压开后成片状,有油分溢出,子叶浅黄色或黄绿色。陈种子表皮发暗无光泽,常有一层“白霜”,有油脂味,用指甲压碎而种皮脱落,油脂少,子叶黄色或深黄色。
   葱类种子 新种子表面富有光泽,深黑色,有香味。陈种子皮乌黑,胚乳发黄。
   菠菜种子 新种子种皮黄绿色,味清香,种子内部淀粉为白色。陈种子种皮黄色或灰黄色,有霉味,种子内部淀粉浅灰色或灰色。
   芹菜种子 新种子表皮土黄色稍带绿,辛香味较浓。陈种子表皮为深土黄色,辛香味较淡。
   茄子种子 新种子表皮为乳黄色,有光泽,如用门齿咬种子易滑掉。陈种子表皮为土黄色,发红无光泽,如用门齿咬种子易咬住。
   辣椒种子 新种子表皮有光泽,辣味大。陈种子表皮无光泽,辣味小。
   ( 来源:农业科技报 )

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